浙江区域公司所属舟山东方大境府项目举办春日手作“人间有味是青欢”主题活动

       上周末，浙江区域公司所属舟山东方大境府售楼处举办了一场关于春日手作“人间有味是青欢”的主题活动，将春色揉进团子里，大家在娱乐中于大境共享欢乐。

       青团是江南一带的传统小吃，流传了千年，至今文化意义仍然不减。因为清明节又是寒食节，传统上在这天人们都要吃冷的食物，所以青团就成了清明节的代表，由于青团味道的独特，后来就变成了非常流行的糕点。最近春意渐浓，天气逐渐温暖，花草树木都发了芽，青团的颜色显得格外应景。

       在现场老师的教学下，先将艾草变成新鲜的汁液，糅合进原本糯白的面粉团子，一个个糯白的团子转身披上了春意。分成小块，再将各种馅料包裹进去，一个个原始的青团就此诞生了。这时候的青团还不能食用，将做好的青团在蒸箱里面转一圈，大约10分钟以后掀开盖子，原来小小的青团变得翠绿发亮，蒸熟后的青团也越发圆滚，趁热在表面刷上一层油，油亮香软的青团就做好了。

       刚做好的青团趁着热吃软软糯糯，各种馅料豆沙，肉松，芝麻等，不同的馅料带来不同的口感，大家口味不同，有些人仿佛咬到了春天的清甜，有些人仿佛吃到鲜香肉感的满足……放凉以后，更是另外一番风味，在原来软糯的基础上又增加了一层Q弹，翠绿光滑的表皮，掰开是满满的内馅，又香又有嚼劲。

       东方大境府围绕集团2023年全员营销年的工作主题，通过开展传统节日活动，积极拓展销售渠道，加快存量去化，取得了一定成效。（王岚 文/摄）