服务集团菜管家进博展品连连看

       11月4日，万众瞩目的第三届中国国际进口博览会于上海盛大开幕。虽然目前还处疫情期间，但进博会魅力依然，全国各地共组建39个交易团、近600个分团，注册单位11.2万家，注册人数达到40万人。服务集团菜管家作为光明The Smart Chain的组成部分，承载着引进合格进口商品的使命。本次展会共展出日、韩、土三国共计40余种产品，让我们一睹为快吧。

       日本篇

       说到咖喱，通常首先会想到咖喱之乡印度，可令人意想不到的却是，咖喱在日本发扬光大并成为了广受欢迎的国民美食。擅长制作美食的日本人更是发明了咖喱块，其中，又以发售至今超过百余年的日本好侍食品较为突出。来自日本的好侍品牌，在中国有着良好的知名度，其品牌还经营着CoCo壹番屋，这是家知名的日式咖喱店。

       在进博现场，工作人员使用演示了使用百梦多咖喱、咖王咖喱、番茄红烩和西趣奶炖小方制作牛肉咖喱饭、意式茄汁烩饭等多种美食，同时，好侍公司还为进博特别定制了日式奶油蘑菇汤，让观众们在进博期间尽享日本美食。

       随着生活品质的不断提高，当今人们越来越不容易满足，吃什么、怎么吃逐渐成了难题。快节奏的生活让年轻人没有时间做饭，如何便捷的做一份色香味齐全的餐点，成了一种群体性的焦虑。好侍咖喱的出现正好填补了这一焦虑，即使没有高超的厨艺，也能轻松应对来自厨房的挑战。

       与传统印度咖喱粉末不同的是，好侍咖喱有着明显的形状区别，通常都是方方正正的咖喱块。烹饪时，切开咖喱块，将包含着满满匠心的咖喱块放入锅中，待融化，加入蔬菜和肉类等配菜，一道菜就这么完成了，简简单单。

       韩国篇

       在进博会，面对琳琅满目的美食，多数观众会被花花绿绿的包装所吸引，在韩国乐飞利冰淇淋展位，面对最多的询问是哪支最好吃？而通过沟通，工作人员根据个人的具体喜好，总能找到适合他们的口味。乐飞利冰激淋目前已上架上海各大便利店网点，加之展会前在主流网络平台上的宣传，一些之前体验过产品的观众，已经可以通过包装识别出网红款的产品。现场除了收到观众的赞美及认可以外，更多的则成了临时打卡点，供观众与产品合影转发朋友圈。

       韩国乐飞利（LAVELEE）品牌，属高端冰淇凌，有着悠久的历史。该公司产品以其崇尚天然、注重新鲜健康的制作传统及独特的产品制作工艺而鼎立于业界。此次前来参展的展品各个身怀绝技，不少制作工艺或是技术领先于业界，或是业界独有，有的产品背后还藏着有趣的故事，让参观者欲罢不能。

       一款叫做“永恒的爱”的蓝莓乳酸菌冰淇淋，背后藏着一个动人的故事。传闻，社长因夫人酷爱食用蓝莓，为了纪念他们二人相互扶持走过的日子，而研发了这款产品。因此，它的口感如蓝莓般酸甜可口。酸的部分除了包含15%的真实蓝莓成分外，更添加了对人体有益的益生菌群，真正做到天然的蓝莓口味。此外，产品表面的颜色也是由蓝莓的成分染色而成，自然而不做作。

作为为数不多的活菌酸奶冰激淋杯，在现场备受宠爱。每份产品均包含上亿个乳酸菌，无色素，无香精，从培养到发酵经过多重复杂工序，口感酸而不腻，是一款十分符合健康理念的高端酸奶产品。

       而红豆打糕冰淇淋则是通过现代化的制作工艺，发扬了韩国传统美食的特色。产品由3层组合而成，最上一层由炒豆粉末覆盖，中层则由糯米香草冰激凌和韩国打糕混合铺垫，最下面一层由红豆粒组成。吃到的每一勺，都是混合着不同层次的口感，非常独特有趣。

现场另有两款目前已上市的网红产品，一款为养乐多口味的棒冰，另一款则是生巧流心冰淇淋，其最大的特色乃中间的夹心采用的是高端生巧克力成分，入口即化，回味无穷。

       土耳其篇

       最后要介绍的休闲小饼干，是孩子们的最爱和白领们休息时的能量补给站，来自土耳其的奥滋慕巧克力休闲食品。

       奥滋慕是土耳其顶级糖巧公司Solen集团旗下品牌，活泼而富有个性，其产品形象生动可爱，让孩子们爱不释手，同时原料只采用纯正巧克力（非代可可脂）。

       很多观众试吃后都很惊讶，奥滋慕蛋筒在小小的产品中，蕴藏了许多美味。通过最外层的威化，里面包裹着彩色巧克力豆和巧克力夹心层，虽说都是巧克力，但却有着不同口感，自然融合，奥滋慕做到了。

       此外，品牌商在现场还进行了新品的宣导，迷尼可系列产品将是之后推广的重点，其特点为独有本土化IP造型，萌动可爱，现场反应良好。同时口感上更贴合本土市场。

       通过此次参展，服务集团菜管家在品牌合作上得到了锻炼，在兄弟公司的大协同上更近了一步。未来，菜管家将利用自身的平台优势，依托光明The Smart Chain平台为底版，继续搜罗集团内外的优质资源，在进博会结束后，继续展示优质产品，为The Smart Chain的蓬勃发展，贡献一份自己的力量。（王绪昊）